1. loc()
Bei Mahjong Shanghai lautet das Ziel, alle Steinpaare zu finden und dadurch das Spielfeld komplett freizuräumen. Klicken Sie auf zwei Spielsteine mit dem gleichen Motiv, um sie vom Spielfeld zu entfernen und Punkte zu erhalten. Am PC können Sie die Steine mit der Maus anklicken, auf dem Handy tippen Sie auf dem Touchscreen. Damit es nicht zu leicht wird, kommen die gleichen Motive mehrmals vor. Sie können nur Steine anwählen, die rechts oder links frei sind und nicht von einem anderen Stein verdeckt werden.
2. loc()
Arbeiten Sie sich von oben und an den Seiten durch den Aufbau des Levels. Dadurch machen Sie die meisten Steine frei und haben mehr Möglichkeiten, neue Paare zu finden. Bedenken Sie dabei, dass die Paare öfters vorkommen können. Wenn Sie sich in einer Sackgasse befinden, betätigen Sie den Button mit der Glühbirne. Mit dem Pfeil-Button können Sie außerdem alle Steine neu mischen. Es sollten am Ende nicht zwei gleiche Spielsteine aufeinander liegend übrig bleiben. Sie können diese sonst nicht mehr abräumen und müssen neu starten.
3. loc()
Bonuspunkte gibt es für Schnelligkeit. Liegt zwischen den beiden Aktionen eine größere Lücke, erhalten Sie die normale Punktzahl für beide Paare. Erfolgt das Abräumen des zweiten Paars kurz darauf, bekommen Sie für dieses Paar Bonuspunkte. Dies gilt auch für jedes weitere Paar, welches Sie im Anschluss wegnehmen. Auch für die rosa Hinweis-Steine gibt es Bonuspunkte, wenn Sie das Pendant dazu finden. Weitere Bonuspunkte erhalten Sie am Ende, falls Sie darauf verzichtet haben, die Steine mit dem Pfeil-Button neu zu mischen.